Авторизация



Блог
Домашнее пивоварение
Автор: Павел Корнев   
30.08.2014

 

Есть мнение, что сварить пиво в домашних условиях слишком сложно.

Есть мнение, что это слишком затратно.

И то, и другое верно лишь отчасти. Нет, если заниматься этим делом более-менее профессионально и в больших объёмах, то понадобится нарабатывать опыт, дорогостоющее оборудование и необходимость выдерживать температурный режим брожения. Но вот сварить на пробу может каждый (пельмени, картошку варили? и с пивом справитесь), а затрат на оборудование можно либо вовсе избежать, либо ограничиться мизерной суммой в 160 рублей.

Домашние пивоварни? Забейте. Разберётесь в процессе, тогда решите нужны они или нет.

Сразу предупреждаю, что это не полноценная инструкция, а скорее перечень основных моментов.

Если интересно - жмём "Читать дальше".

 

 
Старт продаж!
Автор: Павел Корнев   
29.08.2014

 

"Без гнева и пристрастия" в наличии в Лабиринте.

 

 
Нетворческие планы. Пиво!
Автор: Павел Корнев   
29.08.2014

 

По прогнозу стоит похолодание, а значит, в начале следующей недели можно будет приступить к варке пива.

Если кто-то считает, что в домашних условиях это слишком сложно, то это не так. Нет, достичь совершенства в любом деле крайне непросто, но на начальном этапе поэксперементировать может любой.

Мои капиталовложения (без учёта ингридиентов) на первоначальном этапе уложились в 1 (одну) тысячу рублей. Что самое интересное, вполне реально уложиться рублоей в сто. Стоимость литра готового продукта? Рублей пятьдесят, наверное, но есть очень большие запасы для снижения себестоимости. И никаких консервантов, концентратов и тому подобного. Только хмель, дрожжи и солод.

Светлое радует неизменно, с тёмным всё не так просто, но есть очень удачные партии. С тёмным буду эксперементировать.

А теперь, собственно, планы на ближайшее время:

- Американский янтарный эль в двух вариациях.

- Русский имперский стаут с начальной плотностью около 20%

- Тёмное в бельгийском стиле с ориентиром на Leffe Brune

- Майлд (тёмное, очень лёгкое пиво в английском стиле)

- Тёмное. Просто тёмное :)

 

 

 
Пикник
Автор: Павел Корнев   
29.08.2014

 

Новый альбом группы "Пикник" - "Чужестранец" поступит в продажу 09.09.2014г.

Уже не помню, когда покупал что-нибудь на дисках, поэтому закажу на ITunes, благо предзаказ уже открыт.

  1. Кем бы ты ни был
  2. Чужестранец
  3. Потерянный
  4. Азбука Морзе
  5. Мотылек
  6. Песня эмигранта
  7. Танго «Черная каракатица»
  8. Бетховен
  9. Вот и я не иду до конца
  10. Письмо (неотправленное)

 

 
О Ньютоне бедном замолвите слово...
Автор: Павел Корнев   
28.08.2014

 

Томас Левенсон "Ньютон и фальшивомонетчик"

О том, как величайший учёный стал сыщиком.

 

Несмотря на броское название это нон-фикшн, одних только материалов и отсылок на архивы в конце книги приводится более чем на 80 страниц.

Это рассказ о той грани великого учёного, которую не проходят в школе. О том времени, когда он стал смотрителем корлевского монетного двора.

Не могу сказать, будто исследование поражает особенной глубиной, но читается книга очень легко. Не хуже детектива, коим она отчасти и является. Ведь, когда Ньютон вступил в долженость смотрителя монетного двора, к нему перешла обязанность участия в судебных заседаниях при рассмотрении дел о фальшивомонетчистве. А изготовление фальшивых денег тогда, надо сказать, приравнивалось к государственной измене и каралось смертью.

И, возможно, автор слегка преувеличил роль Ньютона в борьбе с этим явлением в целом, но то, что образ рассеянного учёного, сидящего под яблоней имеет мало общего с реальностью.

 
Мысли вслух
Автор: Павел Корнев   
28.08.2014

 

Все последние мои герои отличались изрядным здравомыслием и крепкой психикой. Что Себастьян Март, что Виктор Грай - прагматики до мозга костей. Работа у них такая. Вот ещё новый герой...

А новый герой, сука, личность сложная. При внешнем благополучии психика расхлёстана в лоскуты, но одновременно абсолютно лишён агрессивности. Это не подонок социопат Кейн. Нет, надо будет ответить - ответит. Придётся убить - убьёт. И добьёт тоже без колебаний. Не потому что это ему нравится, просто таковы правила игры.

Интересный герой, в общем, получается. Цельный. И, думаю, во многом неожиданный.

К чему это я? Да просто появилось желание в свободное время переключиться и набросать рассказ с более прямолинейным героем. Чтоб трэш и угар. Только вот не решил, пока какой сеттинг выбрать: криминальное дно загнивающего запада с элементами мэш-ап'а, классический постапокалипсис (классический в моём понимании - это когда старый мир уже давно почил в бозе и на его костях начинает создаваться и развиваться нечто новое) либо космическая фантастика в "приземлённом", что называется "железном" варианте. Никаких супер-пупер-гипер звездолётов, только Солнечная система и всё такое.

Пока думаю.

 

UPD Не подумав, упомянул Кейна. В общем, барабан вращается, в барабане штук пять шаров, один из них Кейн. В остальном полная неопределенность. Когда выпадет - не знаю.

 

 
Стимфония и Филипп Август
Автор: Павел Корнев   
28.08.2014

 
Fort Royal
Автор: Павел Корнев   
27.08.2014

 

У "Fort Royal" в весной новый альбом вышел, оказывается!

"Игра в сюрреализм". А у меня до сих пор нет. Единственный альбом, которого нет.

Группа ВКонтакте

 

 
О ватниках
Автор: Павел Корнев   
27.08.2014

 

Лично мне непонятна устроенная по поводу "ватников" истерика.

У нас на Урале ватников никогда не носили.

Мы носили фуфайки.

Чёрт! Я и сейчас ношу фуфайку!

Правда, теперь у меня фуфайка от Remetee, поэтому когда температура опускается ниже минус пятнадцати приходится переодеваться в тулуп дублёнку.

К сожалению, фирма Remetee приказала должго жить, влившись в бренд Affliction, но те тоже шьют фуфаки.

Без фуфаек не останусь :)

 

 

 

 

 
Red Zeppelin
Автор: Павел Корнев   
26.08.2014

 

Бар пивоварня "1516", американский янтарный эль.

 

 

 

 
Powerball Metal Diablo 350Hz
Автор: Павел Корнев   
26.08.2014

 

Несколько месяцев назад приобрёл самый простой powerball - пластиковый, без подсветки, счётчика и прочих наворотов.

Для тех, кто не в курсе, powerball  - это кистевой гироскопический тренажёр. Помимо пальцев и кистей нагрузка идёт на предплечья и уже в меньшей степени выше.

Штука эта у меня прижилась, но всегда хочется чего-то нового и, воспользовавшись случаем, я приобрёл металлическую версию.

Что могу сказать - вещь. Такое впечатление, будто осваиваюсь с тренажёром заново. Хоть металлическая версия не особо тяжелее, нагрузки от неё существенно выше. Подозреваю, это из-за того, что сам ротор значительно тяжелее пластикового. И звук значительно тише.

Буду крутить дальше. Пока максимальные обороты - 8470 rmp.

 

 
<< Первая < Предыдущая 31 32 33 34 35 36 37 38 39 Следующая > Последняя >>

Страница 38 из 39