Крафтовое пиво. Тёмная сторона Saldens |
Автор: Павел Корнев | |||
14.03.2016 | |||
В девятом выпуске представлено пиво одной только пивоварни Saldens. Исключительно тёмное пиво. «Abyss», «Port Salope», «Double Milk Stout. Espresso Edition» и «Pryanik Stout 5.0»
"Abyss" – это русский имперский стаут. Пиво очень плотное и крепкое с мощным солодовым и достаточно выраженным хмелевым вкусом. Никакой кислинки от жжёных солодов на этот раз не чувствуется, но всё же пиво не показалось полностью сбалансированным. Сладость солода и хмелевая горечь перестали распадаться на два отдельных вкуса лишь к последней трети бутылки. Так мне показалось, на истину в последней инстанции не претендую. Что попробовал отнюдь не жалею, но и покупать второй раз желания нет. Если слишком долго вливать в себя Abyss, Abyss начнёт выливаться из тебя (с)
"Port Salope" – это ржаной портер. Пиво очень с очень мягким и гладким вкусом. Пьётся очень легко, алкоголь совсем не чувствуется. Но при этом ничем особо не примечательный портер. Ржаной и ржаной.
"Double Milk Stout. Espresso Edition" – как следует из названия, это двойной молочный стаут с добавлением кофе. Очень интересный вкус, преобладает кофе со сливками. Понравилось даже больше василеостровского «Cofee stout» из предыдущего выпуска.
"Pryanik Stout 5.0" – пиво со вкусом пряника. Да-да, пряника. И в аромате запах пряника и во вкусе ваниль, имбирь и, возможно, мята. Пиво очень мягкое и вкусное, произвело на меня неизгладимое впечатление. Обязательно прикуплю ещё пару бутылок. Однозначно рекомендую хотя бы даже просто попробовать.
Смотрите так же предыдущие выпуски:
первый выпуск Imperial Rue Porter и Dranken Parrot оба от Saldens, Black Sails от Victory Art Brew, Green Petrol от Brewfist, Engus Porter от Heartly Craft и Iron Woods Stout от GLETCHER) второй выпуск Porter от Nogne O, Simcoe&Mosaic Double IPA от Saldens, Cofee&Sambuca от 1516 & Co и специальный, потому как не совсем крафтовый, участник "Мохнатый шмель" от Хамовников. третий выпуск: The Boss от Бакунина, Red Rum от AF Brew, Baltic Porter от Saldens и Libertine Black Ale от Brewdog выпуск четвёртый: Меланхолия - депрессивный балтийский портер от AF Brew и Атомная прачечная - IPA от Jaws выпуск пятый: BDIPA от Heartly Craft Brewery, Молоко+ от Бакунина, Celebration Stout от Victory Art Brew, Зимний стаут от воронежской Красной птицы и просто Stout от ашинской пивоварни Ostrovica спецвыпуск: грюйт выпуск шестой: "Шоколадный заяц" и "Иван Кожедуб" от Victory Art Brew и "India Brown Ale" от Saldens выпуск седьмой: «Olympia» от Бакунина, «Brown Ale» от Jaws и «Öö» и «Must Kuld» от эстонской POHJALA выпуск восьмой: "Baltic Porter" от Knightberg,"Coffee Stout" от Василеосторовской пивоварни, "Берримор" от "План Б" и "Мельхиор" от коллаборации CRAFT BREW RIOTS, Chillin'z brewery и Пивоварня купца Лапина
|